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Sagra dell’Asparago 2026 a Gesturi programma completo

La primavera in Sardegna ha il profumo degli asparagi selvatici e a Gesturi torna uno degli appuntamenti più attesi: la Sagra dell’Asparago, in programma il 29 marzo 2026.

Un evento che unisce gastronomia, cultura e tradizione, trasformando il paese ai piedi della Giara in un punto di riferimento per visitatori e appassionati.

La giornata si aprirà alle 10:30 con l’avvio delle degustazioni presso la sede Pro Loco: tra i primi assaggi, crostini con crema di asparagi. Dalle 13:00 spazio al pranzo diffuso nei punti ristoro del paese, con piatti a base di asparagi selvatici.

Il menù proposto dalla Pro Loco è un vero viaggio nei sapori locali: pennette con asparagi, guanciale e crema di asparagi, carne di suino con asparagi, contorno di sformato, dolce, pane, acqua e vino. Il tutto con un contributo di 20 euro.

Ma la sagra non è solo cucina. Il programma culturale è ampio e variegato: dalla benedizione delle palme alla Santa Messa, passando per visite guidate al Museo della Giara, mostre, rievocazioni medievali e attività immersive con realtà virtuale.

Grande spazio anche alle tradizioni locali, con esposizioni di artigianato sardo, abiti tradizionali gesturesi e dimostrazioni di vestizione, accompagnate da momenti musicali e intrattenimento.

Non mancheranno le attività per tutte le età: giochi, laboratori creativi, mostre artistiche e presentazioni culturali dedicate alla Sardegna.

Il pomeriggio e la sera saranno animati da musica e spettacoli: balli sardi, cori polifonici e gruppi folk animeranno le piazze del paese, rendendo l’atmosfera ancora più coinvolgente.

La Sagra dell’Asparago di Gesturi si conferma così un evento capace di valorizzare il territorio, le sue tradizioni e i suoi prodotti, offrendo un’esperienza completa tra gusto, cultura e identità.