Categoria: Cucina

Su Casizolu, storia, tradizioni e sapori antichi di un formaggio sardo
Su Casu Martzu, come si ottiene il formaggio più "pericoloso" al mondo
"Su mazzamurru" tra i 243 "PAT" sardi
Su Gioddu, dalla tradizione sarda l'unico latte fermentato italiano
La patata 'e moro, prelibatezza esclusiva di Scano di Montiferro
"Su Sparau", l'asparago selvatico sardo, uno dei "PAT" della Sardegna
Su Zichi, alla scoperta del pane tipico di Bonorva
La cipolla dorata di Banari, una bontà made in Sardegna
Su Trigu Cottu e Sa Candelaria - 2 antiche tradizioni sarde per Capodanno
Idee menù per vigilia di natale in Sardegna
Il pane capovolto a tavola, ecco i motivi per cui non si fa
Il Pa Punyat, il pane fatto coi pugni, un'eccellenza sarda
Andarinos di Usini - Pasta fatta a mano in sardegna
Il pecorino più grande al mondo è sardo, il "Gigante del Cedrino"
Su callu 'e crabittu
Selargius terra de Tappara e Tapparoni
Carciofo sardo, come riconoscere quello fresco
Marasau, Carasau impastato con l’acqua di mare, primo e unico
"Su filindeu", la pasta più rara al mondo "figlia di Dio"
pane carasau