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Sagra del Carciofo 2026 a Masainas programma completo

MASAINAS – Torna uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi della Sardegna: la 22ª edizione della Sagra del Carciofo Spinoso del Sulcis, riconosciuta come Sagra di Qualità UNPLI.

L’evento si svolgerà sabato 11 e domenica 12 aprile a Masainas, nel cuore del Sulcis, con un programma ricchissimo tra degustazioni, spettacoli, escursioni e tradizioni popolari.

Il protagonista: il Carciofo Spinoso DOP

Al centro della manifestazione c’è il Carciofo Spinoso del Sulcis DOP, eccellenza del territorio celebrata attraverso menù completi a prezzo fisso (18 euro), curati dalla Pro Loco.

Tra le proposte: fregula con carciofi e salsiccia, pasta al forno, ravioli e secondi piatti come agnello e tonno rosso, sempre accompagnati da contorni a base di carciofo, dolci tipici, acqua e vino.

Per chi cerca un’esperienza più raffinata, domenica sera è in programma il “Carciofo Gourmet” (35 euro su prenotazione), con un menù creativo firmato da chef locali e abbinamenti con vini selezionati.

Musica, tradizioni e spettacoli

Non solo cucina: la sagra offrirà un programma ricco di eventi culturali e musicali.

Tra gli ospiti principali, l’armonicista Moses Concas e la cantante Maria Giovanna Cherchi, protagonisti dei concerti serali.

Spazio anche alle tradizioni con le maschere dei Mamutzones Antigos di Samugheo e i canti del Coro Bachi Sulis, oltre a balli popolari e animazione itinerante.

Escursioni e territorio

La manifestazione sarà anche un’occasione per scoprire il territorio. Tra le attività in programma, l’escursione sul Cammino Minerario di Santa Barbara e le visite guidate “Spinoso d’Autore”, dedicate alla coltivazione del carciofo.

Presenti anche stand artigianali e il percorso “Terre di Vite”, con degustazioni di vini locali, tra cui il celebre Carignano del Sulcis.

Info utili

✔️ Ingresso gratuito alla sagra
✔️ Menù completi: 18 € (senza prenotazione)
✔️ Cena gourmet: 35 € (su prenotazione)
✔️ Eventi, concerti e spettacoli inclusi

La Sagra del Carciofo di Masainas si conferma un evento capace di unire gusto, cultura e identità, offrendo un’esperienza completa tra tradizione e convivialità.

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