Idee menù per la vigilia di Natale in Sardegna
Le ricette sfiziose per il cenone della vigilia di Natale Idee menù per vigilia di Natale Pranzo e cenone in…
La Voce dell'Isola. | Sardegna |
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Il Pa Punyat, una prelibatezza sarda che ha 500 anni In Sardegna esistono dei prodotti tipici che hanno una storia…
Una miscela di acqua, zucchero e succo di limone La Carapigna è molto più di un dessert rinfrescante La Sardegna…
L’arte de “Su filindeu” tramandata da oltre 300 anni “Su filindeu”, i “fili di Dio” tramandati di madre in figlia…
Seguire le norme del galateo può fare la differenza tra un pranzo formale e una semplice occasione sociale Galateo a…
Su Zichi, il pane tipico di Bonorva nell’elenco dei PAT sardi La storia della panificazione in Sardegna, ha radici millenarie…
Il Carciofo Spinoso di Sardegna DOP si trova in commercio da Ottobre fino alla fine di Aprile Il Carciofo sardo,…
Fregula e altre delizie culinarie nell’edizione 2025 dello Zingarelli La Fregula nel dizionario Zingarelli 2025 La casa editrice Zanichelli ha…
Mai mettere il pane capovolto a tavola, una tradizione legata a superstizioni, religione e storia Mai mettere il pane capovolto…
Foto – Cipolla di Banari (Facebook) La cipolla dorata di Banari, unica, dolcissima e spesso gigante La cipolla dorata di…
I Mallorreddus a sa moda ‘e Pirri, un viaggio nei sapori della Sardegna I Malloreddus a sa moda ‘e Pirri…
Su binu de arangiu, un tesoro della tradizione sarda Su binu de arangiu, è una bevanda alcolica unica, nata dalla…
Il formaggio sul pesce è da sempre un tabù per la cucina italiana, ma non nel caso de S’Anguidda incasada.…
Pane e Nutella, l’iniziativa per riscoprire i pani d’Italia, 3 i tipi di pane sardo raccontati dal famoso brand di…
Su casizolu, una perla dorata dal gusto unico e inimitabile Su Casizolu è un tipico formaggio sardo, che conserva una…
Su Casu Marzu, il formaggio con i vermi, è stato “premiato” come formaggio più pericoloso al mondo dal Guinness dei…
Su mazzamurru, una ricetta antica all’insegna del riciclo Su mazzamurru, la zuppa di pane al pomodoro, piatto tipico cagliaritano, è…
Su Gioddu, un prodotto di origini antiche scoperto per caso da un pastore sardo Su Gioddu è un prodotto lattiero-caseario…
Foto – Patataemoro di Scano Montiferro Rara e ricercata, la patata ‘e moru una bontà tutta sarda La patata ‘e…
L’Asparago selvatico sardo, è lui il divo protagonista del mese di marzo L’Asparago selvatico sardo, una bontà donata da madre…