Dal 23 al 25 ottobre 2026 torna a Villaurbana, in provincia di Oristano, la 27ª Sagra del Pane. Tre giorni dedicati ai saperi della panificazione, al grano e alle tradizioni della Sardegna, con degustazioni, laboratori, mostre, spettacoli e attività per famiglie. Il tema dell’edizione è «Radici di grano, Visioni di futuro».
Il programma della Sagra del Pane Villaurbana 2026 coinvolge il Museo Casa del Pane, il Centro di Panificazione, le piazze, le vie del centro storico e il Bosco S’Arangiu Aresti. Sono previste dimostrazioni della preparazione del pane cocco e del pane appungiau (ladassa), percorsi sensoriali, incontri culturali e intrattenimento musicale.
Sagra del Pane Villaurbana 2026: date, luoghi e appuntamenti
La manifestazione si svolge venerdì 23, sabato 24 e domenica 25 ottobre. Venerdì l’apertura ufficiale della sagra è prevista alle 18:30; sabato e domenica gli stand aprono alle 10:00. La ristorazione è disponibile presso stand e punti ristoro secondo gli orari indicati nel programma.
Tra gli appuntamenti principali figurano la mostra Il Ciclo di Vita e la Sacralità del Pane, dimostrazioni di panificazione tradizionale, laboratori di intreccio della paglia, attività per bambini, passeggiate alla scoperta delle dimore in terra e pietra e spettacoli di musica e danza.
Venerdì 23 ottobre: apertura della 27ª Sagra del Pane
Ore 16:00, Bosco S’Arangiu Aresti: «Impasto e suono armonico», laboratorio esperienziale di meditazione in movimento, a cura di Gabriella Sechi, su prenotazione.
Ore 18:30: inizio della 27ª Sagra del Pane, con apertura degli stand, degustazioni, animazioni e aperitivi.
Ore 19:00: «Arpa Diva», concerto dal vivo per arpa sola su pagine d’opera di Davide Burani.
Sabato 24 ottobre: panificazione, laboratori e musica
Dalle 10:00: apertura degli stand, dimostrazioni e degustazioni; al Museo Casa del Pane apre la mostra «Il Ciclo di Vita e la Sacralità del Pane», con percorsi espositivi, filmati e opere d’arte dedicate al pane.
Dalle 10:00 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 18:00: riti e fragranze del pane di Villaurbana, con lavorazione e cottura del pane cocco e del pane appungiau a cura di Adriana Dessì e Rimedia Orrù.
Ore 11:00: inaugurazione della mostra al Museo Casa del Pane; in Piazza di Chiesa, dalle 11:00 alle 17:00, area «I Gel» con giochi e intrattenimento per adulti e bambini a cura dell’Associazione Lughene.
Ore 12:00: apertura pranzo presso gli stand e i punti ristoro.
Ore 15:00: laboratorio sull’intreccio della paglia di grano, a cura di Francesca Sabbagh e Pepe Bianco, e percorso sensoriale sulle farine di Sardegna con Lorenzo Moi – I Grani di Atlantide.
Ore 15:30: incontro culturale «La Sacralità del Pane», a cura di Analisa Atzeni.
Ore 16:00: animazioni nel centro storico con gruppi folkloristici, danza e musica. Ore 17:30: «Spirali della Memoria», laboratorio d’intreccio su prenotazione a cura di Elisa Sini.
Dalle 18:00: in Piazza del Comune «Fantasias de Ballos», spettacolo musicale dell’Associazione culturale Etnika; in Via Umberto esibizioni musicali con Paolo Raga e Stefano Craba.
Domenica 25 ottobre: giochi tradizionali, cultura del pane e spettacoli
Dalle 10:00: apertura degli stand e del Museo Casa del Pane, con mostre e dimostrazioni. In Via Santa Margherita «Olympias – Giochi Tradizionali della Sardegna», con laboratori esperienziali. Dal Centro di Panificazione parte una passeggiata tematica sulle dimore di terra e pietra di Villaurbana, su prenotazione.
Dalle 10:00 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 18:00: lavorazione e cottura del pane tradizionale a cura di Adriana Dessì e Rimedia Orrù.
Ore 10:30: presentazione dell’opera collettiva «PANI DI ARGILLA», realizzata dalla comunità di Villaurbana e curata da Jubanna.
Ore 11:00: «Mani in pasta», laboratorio per realizzare una bambola di pane a cura di Claudia Zedda; al Centro di Panificazione «Ricette da fiaba», laboratorio di cucina per bambini a cura dell’Associazione Lughene. In Piazza di Chiesa prosegue l’area giochi «I Gel», dalle 11:00 alle 17:00.
Ore 11:30: «Cereali in Fermento», degustazione sensoriale di birre artigianali e pane di Villaurbana, con laboratorio su prenotazione a cura di Valeria Usai, in collaborazione con B-Park Villaurbana e il panificio Pintau.
Ore 12:00: apertura pranzo negli stand e nei punti ristoro.
Ore 15:00: percorso sensoriale sulle farine di Sardegna a cura di Lorenzo Moi. Ore 15:30: «Le Bambole di pane», incontro culturale con Claudia Zedda.
Ore 16:00: animazioni nel centro storico con gruppi folkloristici e musicali. Ore 16:30: «Fili di Grano, Fili di Sacro: su Filindeu tra rito e tradizione», incontro culturale a cura di Elisa Sini.
Dalle 18:00: in Piazza del Comune spettacolo musicale con il gruppo «Poesias»; in Via Umberto esibizione del gruppo musicale Giacomo Crobu.
Museo Casa del Pane e laboratori: come partecipare
Il Museo Casa del Pane è uno dei punti centrali dell’evento: qui si svolgono esposizioni, incontri culturali, dimostrazioni e laboratori. Alcune attività richiedono la prenotazione; la locandina non specifica recapiti o modalità per iscriversi, quindi è opportuno rivolgersi agli organizzatori prima di partecipare.
La manifestazione mette al centro il patrimonio materiale e immateriale della panificazione, affiancando i riti tradizionali a proposte artistiche e didattiche rivolte a visitatori di diverse età.
Programma completo della Sagra del Pane Villaurbana 2026
Di seguito la locandina ufficiale integrale con tutti gli appuntamenti, gli orari e i luoghi delle giornate del 23, 24 e 25 ottobre 2026. Tocca l’immagine per aprirla e consultarla ingrandita.
